¡Disfruta comiendo con las manos!
- Nachos con crema de queso cheddar, mezcla de quesos Jack monterrey y cheddar fundidos, pico de gallo, jalapeños, guacamole y pulled pork. 15€ Media/12€¡UN IMPRESCINDIBLE!
- Utopic Fries: Patatas fritas, salsa BBQ y Utopic, mezcla de quesos fundidos y bacon. 10€
- Solomillos de pollo empanados y barbacoa de chipotle. 10€
- Aros de cebolla con salsa BBQ. 8.5€
- Croquetas de pulled chiken. 10€/ 5 und
- Alas de pollo ahumadas con salsa barbacoa, maíz frito y lima. 10€ (nivel de picante 1)
- Queso Provolone y mozzarella fior di latte fundida al horno, nuestra salsa de tomate casara, pulled Pork, salsa barbacoa, pico de gallo y totopos de maíz. 12€
- Tequeños Tradicionales con mayonesa de pesto rojo y siracha. 9€/ 6und
¿HAS PROBADO NUESTRO TINTO DE VERANO CON ESPUMA DE LIMÓN?
¿SABÍAS QUE….?
AHORA ABRIMOS PARA ALMUERZOS¡¡¡¡¡¡¡¡ DE 9:30 A 12:00
BOCATA + BEBIDA+ OLIVAS Y CACAOS+CAFÉ DESDE 6.5€
NO TE PIERDAS EL BOCATA DE FIGATELLS CON MAJADA DE CACAHUETE, PIMIENTOS Y BERENJENA.
BURGER DEL MES
“Lotus Coke BCB” Carne de buey Valle del Esla madurado 30 días, cebolla caramelizada con cocacola, queso cheddar, bacon ahumado, cebolla crujiente y crema Lotus. 14.5€
Puedes consultar los alérgenos en nuestra tienda online https://platero.last.shop/
BURGERS
- Utopic dry Aged: 180gr blend de Buey Valle del Esla, doble queso chédar, bacón ahumado artesano, cebolla pochada, cebolla crujiente, pepinillo, cebolla morada, salsa barbacoa y nuestra salsa Utopic.14.9€ CAMPEONA DE ESPAÑA 2019
- Doña Emilia: 180gr blend de Buey Valle del Esla, cebolla morada, pepinillo, cebolla pochada, queso ahumado, bacon y Salsa Emmy. 14.5€
- Morro Fino : 180gr blend de Buey Valle del Esla, duxelle de boletus, queso gouda, cebolla crujiente y mayonesa de tartufo y cecina.14.5€
- Peanut Burger:180gr blend de Buey Valle del Esla, crema de queso curado, cebolla pochada, queso cheddar, bacon, crema de cacahuete, BBq y cebolla crujiente. 14.5€
- Il dottore: 180gr blend de Buey Valle del Esla , mayonesa de pesto rojo y siracha, queso scamorza ahumado, panceta ahumada, cebolla crujiente. 14.5€
- zERO 40 BURGER 180gr blend vaca frisona, queso cheddar, ketchup, mostaza, cebolla morada y pepinillo. 11.9€
- Clasicaza: 180gr blend vaca frisona, tomate, lechuga, queso gouda, bacón ahumado y huevo. 12.9€
- Doble Bacon Cheese Burguer : Doble hamburguesa de 100gr de vaca frisona , queso cheddar , bacon ahumado, pepinillo, cebolla crujiente, salsa barbacoa, salsa burger. 13.9€
- H3: Triple hamburguesa de 100gr de vaca frisona 300 gramazos de carne, triple de queso cheddar, triple de bacon ahumado, cebolla crujiente, salsa Burger casera y pepinillo agridulce. 15.9€ hamburguesa para Valientes!!!!!
PATATAS FRITAS +1.5€ SWEET PATATOES +2€
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Ahumado A fuego lento…
- Pulled Pork: Pan brioche, 150gr de Carne de cerdo asada, ahumada y desmigada con nuestro aliño secreto, salsa tártara, cebolla crujiente, Bbq y pepinillo agridulce. 11.9€ (Mejor Tapa Meat Carnival 2019)
- Pastrami: Pan brioche, 200gr Ternera especiada, ahumada y cocida al vapor y servimos con salsa tártara, queso chédar, mostaza y pepinillo.13.9€
- Pollito pío: Pan brioche, salsa curry y mango, lechuga, cebolla fresca, muslo de pollo tandoori ahumado y queso gouda.12€
- Costillar de cerdo barbacoa. 20€ Costillas de cerdo, nuestra mezcla de especias y salsa BBQ. Para chuparse los dedos.
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BURGERS VEGETARIANAS
- (V)Vegeta: Hello Burger, salsa tártara, lechuga, cebolla morada, tomate y queso gouda. 13€
- Pendeja “Vurger” Hello Burger , guacamole, pico de gallo, totopos de maíz y salsa de queso cheddar. 13€
- Cheese “Vurger” Hello Burger, salsa burger, cebolla morada, pepinillo y queso cheddar. 13€
Las hamburguesas de carne madurada las cocinamos poco hechas para mantener su jugosidad, no la recomendamos muy cocinada porque pierde todos sus jugos resultando una carne seca y con menos sabor.
Seleccionamos partes nobles de vaca gallega para elaborar nuestras hamburguesas con partes como aguja, costilla y partes de lomo alto y lomo bajo, esta selección unido a la maduración le aporta esas cualidades organolépticas de altísima calidad.
Extras:
SALSAS 1€
Ketchup, mostaza, Salsa Utopic, mayo-mostaza, mayo-tartufo, mayo-pesto siracha, salsa Emmy, mayonesa, bbq, bbq de chipotle, salsa Bourbon, sweet chili.
Ingrediente extra 1€:
Queso gouda, queso cheddar, queso brie, crema de cheddar, cebolla pochada, huevo, lechuga, tomate, rucula, totopos de maíz, pico de gallo.
Bacon 1.5€
Guacamole 1.5€
Pan sin gluten 1,5€
Chips de boniato 1€ (sustituye patatas)
Ración de chips de boniato. 2,5€
Ensalada de col. 1€
Haz doble tu hamburguesa por 4€
Haz doble tu hamburguesa de Buey Valles del Esla por 6€
No olvides subir una foto disfrutando de tu hamburguesa a Instagram con el hastag #weloveplatero y etiquetanos @plateroutopicfood.
Para los peques (hasta 10 años)
- Hamburguesa de vaca frisona 100gr, con lechuga, tomate y queso. 9€
- Solomillos de pollo empanados + patatas. 9€
- Perrito caliente + patatas. 9€
- Panzzerotti de tomate, queso y jamón york + patatas. 9€ El panzzeroti es como una masa de pizza pero doblada.
Cucurucho de Oreo +1,5€ o una pieza de fruta por 1€. - Para nosotros es muy importante la comida de los peques, por eso buscamos los ingredientes de máxima calidad para ellos, es importante educar su paladar desde bien jovencitos para que sepan diferenciar un buen producto. Para ello hemos selecciona la carne de cerdo duroc, la salchicha de Westfalia, el pan de Mario Padial, etc… con ello queremos contribuir a la educación de los paladares de nuestros clientes más pequeños.
VINOS BLANCOS
Blanco Nieva COPA 3.5€/BOTELLA 16€
(Sauvignon blanc) D.O RUEDA
LA OBEJITA VERDE COPA 3.5€/BOTELLA 16€
(Verdejo)
JARDIN DE LA EMPERATRIZ 16€
(Viura) D.O RIOJA
BOTIJO 17€
(Garnacha blanca) I.G.P VALDEJALON
MESTIZAJE 19€
(Merseguera, Viognier y Malvasia) D.O EL TERRERAZO
CASA AGRICOLA 19€
(Moscatel, Macabeo y Airén) D.O ALICANTE
8 PATAS 19€
(Albariño) D.O RIAS BAIXAS
VINOS TINTOS
ATANCE 16€
(Bobal) D.O VALENCIA
VERMELL 16€
(Garnacha tintorera y Monastrell) D.O VALENCIA
LA OBEJITA TINTA COPA 3.5€/BOTELLA 16€
(Bobal)
VILADELLOPS 16€
(Garnacha) D.O PENEDES
MARTIN BERDUGO 16€
(Tinta fina) D.O RIBERA DEL DUERO
CASTRO CANDAZ 19€
(Mencía) D.O RIBERA SACRA
LUIS CAÑAS CRIANZA 19€
(Tempranillo) D.O RIOJA
CASA AGRICOLA 19€
(Monastrell, Syrah y Alicante Bouschet) D.O ALICANTE
MESTIZAJE 19€
(Bobal y otras) D.O EL TERRERAZO
Postres
- Tarta de queso con dulce de leche. 7€
- Tarta Banoffee. 7€ Agotada
- Brownie de chocolate y galleta Lotus.7€
- “Tableta” de 3 Chocolates. Mousse de chocolate con leche, corazón cremoso de chocolate y crujiente de chocolate. 6.5€
- “Un limón” Corazón de lemon curd, mousse de limón y todo bañado en un chocolate blanco de limón.6.5€
- Crumble de manzana y helado de vainilla.6.5€
- Carrot cake en tarro de cristal. 5.5€
- Cremoso de Oreo en tarro de Cristal. 5.5€
- Cerdonut. 2 donuts a la plancha, dulce de leche, praliné de avellana, chocolate, helado de vainilla y crumble. 6,5€
- Disponemos de postres sin gluten (consultar disponibilidad) 7€
- Cheese cake helada con frutos rojos. 4€
